Cherri negro

O cherri negro ten unha personalidade distinta: pequeno, zumento e cun sabor máis profundo e complexo ca o cherri clásico. A súa dozura é intensa, pero vai moi ben equilibrada cun punto de acidez que lle dá moito carácter.

É un tomate ideal para quen busca algo máis especial. Ten presenza, sabor e un punto sofisticado que fai que destaque tanto en pratos sinxelos como en combinacións máis coidadas.

Cultivo
É un cultivo de verán con boa produción, que precisa tutorado, boa aireación e regos regulares para dar froitos equilibrados e ben formados.

Tempada
Verán.

Como usalo
Moi bo en ensaladas máis especiais, como acompañamento de carnes ou peixes, e en pratos fríos ou templados.

Como conservalo
A temperatura ambiente.

Consellos prácticos
É perfecto cando queres un tomate pequeno pero con moita personalidade. Cun bo aceite e pouco máis, xa funciona.