Mandarina

A mandarina é unha froita pequena, doce, aromática e moi fácil de pelar, perfecta para o consumo diario. Ten gomos pouco fibrosos e un sabor amable que adoita gustar a todo o mundo.

É unha das froitas máis agradecidas do inverno: cómoda, lixeira e moi boa para toda a familia.

Cultivo
Procede dunha árbore perenne de clima suave, que precisa sol e protección do frío extremo. A colleita faise a man cando o froito está ben coloreado e doce.

Tempada
Outono e inverno.

Como usalo
En cru, en ensaladas de froita, sobremesas ou como toque doce en pratos salgados.

Como conservalo
En lugar fresco ou na neveira, evitando humidade excesiva.

Consellos prácticos
Consérvase mellor coa pel intacta e sen golpes.